Priprema
Luk iseći na kockice pa ga propržiti zajedno sa iseckanom šargarepom, dodati začine, biber i lovorov list. Sve zajedno dinstati 15 minuta. Zatim dodati na kockice isečeno belo meso. Sve zajedno dinstati još 20 minuta dolivajući pomalo vode (ukupno treba 2dl vode).
Napraviti zapršku: na malo ulja propržiti 1 kašiku brašna dodati 1 kašičicu aleve paprike i sipati u skuvan gulaš. Dobro promešati i vratiti na vatru još 5 minuta.
Servirati sa obarenom testeninom.
Zahvaljujemo se Slađani Avramović Šćekić na ovom receptu.
Sastojci
- 400g makarona
- 500 g belog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 1 kašika suvog začina
- ½ kašičice bibera
- 2-3 lista lovora