Priprema
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, da bude al dente. Beli luk i bosiljak krupnije naseckajte pa ih sa orasima i malo ulja izmiksujte štapnim mikserom. Polako potom umiksujte ostatak ulja dok ne nastane gust zeleni sos. Na kraju umešajte parmezan i po želji posolite i pobiberite. U širokom tiganju zagrejte maslac, ubacite oceđene rezance i pesto i kratko propržite. Prijatno!
Sastojci
- 400g testenine
- 1 čen belog luka
- ½ vezice bosiljka
- 100g oraha
- 100ml ulja repice
- 2 kašike rendanog parmezana
- 1 kašika putera
- so i biber