Nalazite se ovde: Naslovna » Testenina » Supe i čorbe » Goveđa supa sa rezancima

Goveđa supa sa rezancima

Govedja-supa-sa-rezancima

Priprema

Fida-gnezdo

Meso staviti u lonac i naliti oko 3L hladne vode. Supa se kuva 2-3 sata zavisi od mesa. Zelen dodati 1 sat kasnije. Luk očistiti i malo zapeći na ringli. Dodati biber u zrnu i posoliti. Kada je meso kuvano, procediti supu kroz cediljku. Vratiti supu u lonac i po ukusu dodati domaće rezance. Začiniti seckanim peršunom.

Sastojci

  • 1 kg goveđeg mesa (ribić ili grudi)
  • šargarepa
  • peršun
  • paštrnak
  • crni luk
  • biber
  • so
  • domaći rezanci
  • seckan peršunov list

Ostavite komentar