Priprema
Testeninu skuvati u posoljenoj vodi sa malo ulja. Posebno skuvati šargarepu, grašak i kukuruz šećerac. Ocediti testeninu i povrće, pa sve izmešati. Kuvana žumanca, senf, sok od limuna i beli luk staviti u blender i mešati dok se svi sastojci ne sjedine. Postepeno dodavati ulje uz stalno mešanje. Začiniti solju. Preliti testeninu i dobro izmešati.
Zahvaljujemo se Mariji Mirković na ovom receptu!
Sastojci
- 500 g makarona
- 1 šargarepa
- 100 g graška
- 100 g kukuruza šećerca
- 2 kuvana žumanca
- kašika senfa
- kašika soka od limuna
- čen belog luka
- 100 ml ulja
- so