Priprema
Praziluk iseći na trake i propržiti na ulju dok ne omekša. Dodati seckani beli luk i paradajz oljušten i isečen na kockice i pržiti oko 10 minuta. Posoliti. Potom dodati boraniju i krčkati oko 5 minuta. Na
kraju dodati tikvice isečene na kockice i ponovo posoliti. Sve dobro promešati i staviti bosiljak. Dodati nekoliko kašika vode u kojoj se kuvala testenina. Prokuvati još oko 3 minuta. Testeninu skuvati po
uputstvu na pakovanju. Servirati sa testeninom i poslužiti toplo.
Zahvaljujemo se Mariji Mirković na ovom receptu.
Sastojci
- 400 g testenine spirala
- 1 struk praziluka
- 2 paradajza
- 2 čena belog luka
- 100 gr boranije
- 1 tikvica
- so i biber
- suvi bosiljak