Nalazite se ovde: Naslovna » Testenina » Posna jela » Vegetarijanska obrok salata

Vegetarijanska obrok salata

vegetarijanska-salata

Priprema

Makaron

Makarone skuvati prema uputstvu sa pakovanja, ali u vodu sipati kurkumu kako bi makarone dobile žutu boju i imale malo pikantniji ukus. Makarone isprati pod mlazom hladne vode i usitniti kako bi bile približne veličine kao pasulj. Krastavce i papriku iseckati, pa dodati ulje, sok od limuna, biber, ljutu papriku i so, po ukusu. Izrendati polovinu količine edamera u salatu, a polovinu ostaviti za dekoraciju.

Salatu sipati u činiju, posuti rendanim edamerom, ljutom paprikom i dekorisati po želji.

 

Zahvaljujemo se Kristini Gašpar na ovom receptu!

Sastojci

  • 200 g makarona
  • 200 g kuvanog šarenog pasulja
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 100 g kisele crvene paprike
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok od pola limuna
  • 1 kašičica kurkume
  • so i biber
  • tucana ljuta paprika po ukusu
  • 100 g edamera

Ostavite komentar