Priprema
Iseckati crni i beli luk. Papriku iseći na kockice. Zagrejati ulje i propržiti ljuspice. Dodati crni i beli luk, kao i papriku. Pržiti 15 minuta, posuti cimetom, alevom paprikom, kimom, posoliti i pobiberiti. Dodati bademe, grožđice, belo vino i paradajz, izmešati i krčkati 5 minuta. Skuvati špagete. Špagete servirati sa sosom, posute peršunom ili bosiljkom.
Zahvaljujemo se Dragici Menković na ovom receptu!
Sastojci
- 400 g špageta
- glavica crnog luka
- čen belog luka
- 2 crvene paprike
- 3 kašike maslinovog ulja
- 400g nabubrelih sojinih ljuspica
- kašičica cimeta
- kašičica aleve paprike
- ½ kašičice kima
- so i biber
- 50 g seckanih badema
- 2 kašike grožđica
- 100 ml belog vina
- 500 ml domaćeg kuvanog paradajza
- 2 kašike peršuna ili bosiljak za dekoraciju