Priprema
Pileće grudi iseći na manje komadiće i propržiti na vrućem ulju. Pečurke, praziluk i papriku ispržiti. Pomešati 1 litar vode i pavlaku za kuvanje i začiniti po ukusu sa soli, biberom i crvenom paprikom i prokuvati na vatri dok ne proključa. Zatim pomešati sa proprženim mesom i pečurkama, prazilukom i paprikom i preliti preko testenine koju smo prethodno stavili u posudu za pečenje. Posuti sa 100 g rendanog sira i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Zahvaljujemo se Suzani Klajnhamer na ovom receptu.
Sastojci
- 600 g čipkastog rezanca
- 600 g pilećih grudi
- 0,5 dl pavlake za kuvanje
- 100 g kačkavalja
- 400 g svežih pečuraka
- 1 praziluk
- 1 paprika