Priprema
Iseckati sitno crni luk i beli luk pa ih staklasto propržiti, dodati šargarepu iseckanu na kockice. Zatim dodati iseckan na kockice krompir i sve začine (osim gustina). Dinstati uz povremeno dolivanje vode oko 20 minuta (dok krompir ne omekša). Razmutiti u malo vode gustin pa dodati u skuvani paprikaš. Promešati i na kraju dodati malo kečapa ili paradajza iz flaše. Služiti uz obarenu testeninu.
Zahvaljujemo se Slađana Avramović Šćekić na ovom receptu.
Sastojci
- integralni makaron
- 300g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 veća šargarepa
- začini po ukusu
- biber po ukusu
- 2 lista lovorovog lista
- 2 kašike gustina
- 1 kašičica crvene paprike
- 1 kašičica ljute tucane paprike