Nalazite se ovde: Naslovna » Testenina » Glavna jela » Prženi špageti sa povrćem

Prženi špageti sa povrćem

prženi spageti

Priprema

Spageti

Povrće očistite, operite i dobro ocedite. Praziluk, šargarepu i tikvice isecite na tanke rezance, a šampinjone na listiće.

Šargarepu kuvajte minut-dva u ključaloj, slanoj vodi, dobro ocedite, a zatim ispržite zajedno sa seckanim lukom na vrelom ulju.

Špagete skuvajte u ključaloj, slanoj vodi, ocedite, preručite u posudu za serviranje i preko njih sipajte prženu šargarepu i beli luk.

U istom tiganju u kojem ste pržili šargarepu, zagrejte novu količinu ulja i u njemu minut-dva pecite praziluk i tikvice, pa sipajte preko špageta.

Ovaj postupak ponovite sa španaćem i šampinjonima. Na kraju sve promešajte, dodajte đumbir, soja sos i suvi začin, sve zajedno preručite u tiganj, promešajte nekoliko puta na vreloj ringli i odmah servirajte. Ukoliko želite, ovom jelu možete da dodate i druge vrsta povrća ili komadiće mesa.

Sastojci

  • 200 g ILLI špageta
  • 200 g šampinjona
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šargarepe
  • 200 g tikvica
  • 200 g praziluka
  • 100 g spanaća
  • 1 dl ulja
  • 1 dl soja sosa
  • kašičica đumbira u prahu
  • kašičica suvog začina

Ostavite komentar