Nalazite se ovde: Naslovna » Testenina » Predjela i salate » Integralna pasta sa prelivom od manga

Integralna pasta sa prelivom od manga

makaron-sa-povrcem

Priprema

integralni-makaron

Priprema salate:
Obarite Illi testeninu prema uputstvu sa pakovanja. Ocedite i prespite u dublju činiju.
Sir i mango isecite na sitne komade.
Na komade ili kockice isecite crne masline, zelenu i crvenu papriku i čeri paradajz. Pomešajte sa belim lukom, testeninom, dimljenom šunkom, sirom, mangom, brusnicom i delom bosiljka. Dobro promešajte.

Priprema preliva:
U blender sipajte 60gr manga (ili soka od manga), kašiku pirinčanog sirćeta, kašiku maslinovog ulja, alevu papriku i preostali bosiljak. Blendirajte dok ne postignete tečnu konzistenciju. Dodajte so i biber po ukusu.
Sipajte preliv preko salate.
Salatu poslužite hladnu. Prijatno!

Sastojci

Sastojci:

  • 200gr integralne testenine (preporuka Integralni makaron)
  • 150gr dimljene šunke
  • 150gr polutvrdog sira
  • 60gr crnih maslina
  • 150gr zelene paprike
  • 150gr crvene paprike
  • 4 čeri paradajza
  • 5 kašika suve brusnice
  • 60gr sitno seckanog manga
  • 1 kašičica mlevenog belog luka
  • 1 kašičica bosiljka

 

Preliv:

  • 60gr manga u komadu (ili soka od manga)
  • 1 kašičica pirinčanog sirćeta
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 prstohvat aleve paprike
  • Soli po ukusu
  • Crni biber po ukusu

Ostavite komentar